禁食病人的能量计算方法及三大物质的分配？
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1.人体基础能量需要(BEE) •Harris-Benedict公式。
2. 男性BEE(kcal/24h)=66.4730+13.751W+5.0033H-6.7550A。
3. 女性BEE(kcal/24h)=655.0955+9.463W+1.8496H-4.6756A 。
4、产热效能：zd1g糖=1g蛋白专质=4kcal，1g脂肪=9kcal。
5、所需能量：1kcal=4.18KJ，一般病人=20~30kcal/kg/d，危重病人=30~40kcal/kg/d，一般情况属下推荐的非蛋白热卡和氮之比为150∶1 。
6、蛋白需要量=1g/kg/d，体内蛋白质约含氮16%，1g氮=6.25g蛋白质，糖脂肪混合性能源中：糖/脂 =1~1.5/1，非蛋白热/氮=150/1。
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